古い動画を整理
いまみると稚拙
いまも大したことがないけど
素材そのまま、料理をしていない動画がたくさん出で来ました。
ステディカム映像は長まわしが基本だ!
そんな勘違いしててワンカットの動画ばかり。
料理にたとえると・・・
ブタなら丸焼き
魚なら、ぶつ切り
京料理とは行かないまでも、お客さんに出せる料理にしたい。
家庭料理くらいまではなんとか。
編集は調理と一緒だとおもう。
素材の買い出しが撮影。
包丁はカメラ。
どちらもカットが大事です。
なんかいま上手いこと言った。
料理がヘタだと、きっと映像も下手かもしれない。
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